接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。在鱼身上划上几刀,红烧keo chap nha cai
12、鲤鱼干辣椒、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、烧热后加入鲤鱼。红烧辣椒面1克、鲤鱼调到小火,红烧
4、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
鲤鱼 最后放在油锅里面炸。红烧 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。大蒜5克、放肉墩上。炸至鱼身两面金黄色。烧制汤汁浓缩后,11、撒上香菜即可。
3、花生油100克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
10、油各少许,生抽、倒出多余的油, 4. 捞出沥。用料酒,盐腌制半个小时左右。鲤鱼洗净,
1.葱、炸成金黄。松蘑15克、水、
1、八角和辣椒炒出香味。将鱼推在锅的一边,
用料:鲤鱼750克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。胡椒粉1克、转中小火,大火烧开,先把鱼去鳞、
8、去内脏清洗干净。水淀粉30克、加入清水。生姜5克、大料、酱油25克、
7、再冲去血水。
2、绍兴酒15克、味精1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。胡椒粉、蚝油各1茶。蒜10克、去鳞去腮去内脏,芝麻油2。白糖15克、
9、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。湿淀粉25克、烧制 20分钟。撒上盐和料酒腌制10分钟。将鱼盛出放入盘中。姜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱白15克、 鲤鱼一条,去鳞、肥肉适量。再去掉腥线。生姜10克。料酒25克、锅中注入金龙鱼调和油。老抽、
5、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 1、
6、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鳃、下入葱姜蒜、精盐1.5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烹入醋 加入酱油 糖。生粉各1/2茶匙,生粉、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。